Firmenfeier 2026
Unsere Speisekarte
Schön, dass du dabei bist!
Station 1
Vorspeisen-/Salatbuffet
Sommerliche Salatvariationen
Hausgemachter Bulgursalat mit Spitzpaprika und frischen Kräutern
Gurkensalat mit frischem Schmand und Dillspitzen
Bunter Bauernsalat mit Fetakäse Würfel
Rucola-Salat mit Parmesan-Spänen
Cole Slaw Salat mit cremigem Dressing
Orrichetti Pasta Salat mir sonnengetrockneten Tomaten in einem klarem Dressing
Station 2
Fränkischer Krustenschinkenkeule
Glutenfrei
Station 3
Gegrillte Putenbrust, herzhaft gewürzt mit mediterranen Kräutern und zart gegrillt.
Kleine Tapas als Snacks-Fingerfood
Hähnchenbrustfilets im Homemade Crunchy Knuspermantel
Hähnchenbrustfilet Milano, die italienische Variante
gegrillter griechischer Hirtenkäse
Saganaki
Vegetarisch
Soßen
frische Champignon-Egerling Rahmsoße
dunkle Bratensoße
Glutenfrei
Beilagen
Grill-Ofenkartoffeln, frisch aus dem Backofen
Servierten – Brezel – Knödel in Scheiben, mit zerlassener Butter serviert
italienisches Kartoffelgratin mit Tomatenstückchen und Basilikum, in Sahne gebacken
Gemüseplatte mit Broccoli – Blumenkohl – Finger Möhrchen
Paprika-Zucchini Pfanne, leicht tomatisiert und mit Kräutern der Saison abgeschmeckt
Station 4
Dessert
Italienische Eisvariationen:
- Joghurt Quark Waldbeeren Eis, das sommerlich frische
- Otella, das feine Schokoladeneis mit zarter Nutella creme verfeinert
- Cookies Eis, der Klassiker, mit feinen Keks Stückchen und Schokoladenstücke
- Cheesecake Raspberry Eis, der Amerika Klassiker
- Erdbeersorbet
- Stracciatella Eis, der Klassiker, mit feinen Schokoladenstückchen
Kuchen
Kuchensorten:
- Zwetschenkuchen
- Apfel - Walnusskuchen
- Veganer Aprikosenstreusel Kuchen (dunkel)
- Zitronen - Mohn Muffins
Guten Appetit!